むつ市

全国の「空自空上げ（からあげ）」に先駆けて一般販売開始！！

　平成30年7月26日から、観光交流人口の増加、地域経済の発展を目指して、新たなご当地グルメ『空自空上げ（からあげ）　大湊Sora空っ！（そらから）』を販売していますが、令和元年5月1日より、「元祖大湊Sora空っ！」がさらにおいしくリニューアルし、合計7店舗で絶賛販売中です！ 

▲リニューアルした「元祖大湊Sora空っ！」

「空自空上げ（からあげ）」とは

　航空自衛隊では、隊全体でより上を目指すという意味を込めて、「鶏の唐揚げ」を「空上げ（からあげ）」と称し、全国の各基地が地域との連携を深めながら、ご当地グルメとしてのブランド化に取り組んでいます。

「大湊Sora空っ！（そらから）」とは

　「大湊Sora空っ！」とは、当市に所在する航空自衛隊第42警戒群で食べられている「空上げ（からあげ）」の名称で、下北半島（むつ市、下北郡、上北郡）産にこだわった食材を使用するなど、地域との関連性や連携を深めた「鶏の唐揚げ」です。

　なお、大湊Sora空っ！は、次の2種類があります。

元祖大湊Sora空っ！

　第42警戒群で通常食べられている空上げです。

　下北半島（むつ市、下北郡、上北郡）産の鶏もも肉やもち粉など、その他の材料についても下北半島（むつ市、下北郡、上北郡）産のものをできる限り使用しています。

　大きさはガメラレーダーをイメージし、70gと大きめです。

店舗オリジナル大湊Sora空っ！

　下北半島（むつ市、下北郡、上北郡）産の鶏肉など、その他の材料についても下北半島（むつ市、下北郡、上北郡）産をできる限り使用しています。

　第42警戒群との関連性を、形、盛り付け、食器、名称など、何らかの形で表現しています。

 提供店舗

• 酒肴・活魚・めし処　大夢
• 村おこし酒蔵　どんどこどん
• 中華そば・定食　駅前食堂 
• 憩-ikoi-
• 下北バル（令和2年3月は夜のみの営業です）
• 麺屋　鈴
• 酒遊海峡　善

詳しい情報はこちらをご覧ください。

令和元年度大湊Sora空っ！リーフレット [1260KB pdfファイル] 

大湊Sora空っ！普及会

　大湊Sora空っ！の普及促進を図るため、提供店舗7店をはじめ、むつ商工会議所、一般社団法人しもきたTABIあしすと、公益社団法人むつ市観光協会、公益社団法人下北物産協会、大湊海軍コロッケ普及会、大湊海自カレー普及会、航空自衛隊第42警戒群（※オブザーバー）で構成された組織で、事務局はむつ市経済部シティプロモーション推進課が務めています。

大湊Sora空っ！アテンダント

　たくさんの皆様に愛される大湊Sora空っ！を目指し、普及会が各種イベントに出店する際、リーフレットの配布などの店頭プロモーションを行うサポーターです。

　普及会の活動に協力できる市内在住の方であれば、どなたでも登録可能です。随時受付していますので、興味のある方は大湊Sora空っ！普及会事務局（むつ市経済部シティプロモーション推進課）までお問い合わせください。

令和2年3月現在、6名の方が登録しています。

お問い合わせ先

大湊Sora空っ！普及会事務局（むつ市経済部シティプロモーション推進課）