市政だより11月25日号に掲載した、簡単レシピを紹介します。
バランスの良い食事のために、家庭でのメニューに取り入れてみてはいかがですか。

むつ市川内食生活改善推進員会

手作りチキンナゲット

【1人分栄養価】123キロカロリー 塩分0.1グラム

材料(4人分)
  • 木綿豆腐     100グラム
  • 鶏ひき肉     200グラム
  • 卵        1個
  • マヨネーズ    小さじ2
  • 塩        小さじ1
  • こしょう     少々
  • サラダ油     適量

 

  1. 豆腐を水切りして、細かくつぶす。 
  2. ボウルに豆腐と他の材料をすべて入れてよく混ぜる。
  3. フライパンに多めのサラダ油を熱し、2をスプーンで丸めて落とし、ふんわりと両面を焼く。 

問い合わせ先

保健福祉部健康推進課 食育事業担当

むつ市中央一丁目8−1
電話:0175-22-1111(代表)内線:2584