有毒植物による食中毒防止の徹底について

 県内において、例年有毒植物の誤食による食中毒事件が発生しております。つきましては、山野草の本格的な採取時期を迎えるにあたり、市民の皆様に有毒植物による食中毒防止について注意していただけますようお願い致します。

参考ホームページ

「有毒植物による食中毒に注意しましょう」(厚生労働省ホームページ)

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yuudoku/index.html

「自然毒のリスクプロファイル」(厚生労働省ホームページ)

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/poison/index.html

「有毒植物に要注意」(厚生労働省ホームページ:リーフレット)

file:///C:/Users/120725/AppData/Local/Microsoft/Windows/INetCache/IE/SME5MVES/000505251.pdf

「それ有毒植物ですよ」(厚生労働省ホームページ:リーフレット)

file:///C:/Users/120725/AppData/Local/Microsoft/Windows/INetCache/IE/KCC15AGT/000505256.pdf