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6月は食育月間 【Healthy OKAZU Box】を取り入れてみませんか?

6月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」

 食育とは、生きる上での基本であり、子どもから大人まで「食べる力」=「生きる力」を育んでいくことは重要です。

 むつ市健康づくり推進課では、令和5年度の食育月間に、毎週水曜日むつ市栄養士考案のおかずレシピ(計4種類)を掲載していきます。

 

第4次むつ市食育推進計画はこちら

https://www.city.mutsu.lg.jp/kurashi/kenkou/shoku/3syokuikusuisinkeikaku.htmlこのリンクは別ウィンドウで開きます

Healthy OKAZU Box(ヘルシーおかずボックス)とは?

 むつ市栄養士考案の「主菜(たんぱく質のおかず)と副菜(野菜などのおかず)はしっかり!主食(ご飯などの糖質)の量は自分で調整」をテーマとしたおかずのみのお弁当レシピ。
 毎日の職場でのお昼ご飯、また1品からでもふだんの献立の1つとしてご活用ください。

全レシピ共通の栄養価
エネルギー たんぱく質 食塩相当量 野菜
400~600kcal 20~40g 2.5g以下 100g以上

 

Healthy OKAZU Boxとは?.pdfPDFファイル(662KB)このリンクは別ウィンドウで開きます

No.1 もりもりパワーOKAZU

1.もりもりパワーOKAZU 

鶏肉のゴマ揚げ

ブロッコリーと豚肉のしょうが炒め

ゆで卵のカレーピクルス

ごぼうサラダ

1人分の栄養価
エネルギー たんぱく質 脂 質 糖 質 カルシウム 食塩相当量
554kcal

36.0g

36.0g

13.8g

175mg 3.0mg 2.4g
レシピ(2人分)

1.もりもりパワーOKAZU.pdfPDFファイル(408KB)このリンクは別ウィンドウで開きます

No.2 ストック食材でOKAZU

2

ハムとほうれん草のオープンオムレツ

ごぼうinとりつくね

さば缶でさば大根

五目ひじき

1人分栄養価
エネルギー たんぱく質 脂 質 糖 質 カルシウム 食塩相当量
429kcal 32.1g 23.4g 13.0g 298mg 3.7mg

2.1g

レシピ(2人分)

2.ストック食材でOKAZU.pdfPDFファイル(479KB)

No.3  大人も大好きお子様ランチ

お子様ランチ

オムポテト

エビフライ風パン粉焼き

小松菜のバター炒め

かぼちゃサラダ

1人分栄養価

エネルギー

たんぱく質 脂 質 糖 質 カルシウム  食塩相当量
462kcal 19.8g 25.9g 38.6g 197mg 3.4mg

1.8g

 

レシピ(2人分)

3.大人も大好きお子様ランチ.pdfPDFファイル(448KB)

No.4 15分カミカミOKAZU

4

野菜たっぷり塩ハンバーグ

鶏のうま酢煮

チーズオムレツ

ベジタブルナムル

1人分栄養価
エネルギー たんぱく質 脂 質 糖 質 カルシウム 食塩相当量
426kcal 31.8g 26.1g 16.2g 119mg 2.7mg

2.4g

 

レシピ(2人分)

4.15分カミカミOKAZU.pdfPDFファイル(485KB)

 

全レシピはこちらから

No.1-4レシピ集.pdfPDFファイル(1445KB)

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この記事へのお問い合わせ

健康福祉部健康づくり推進課

〒035-8686

青森県むつ市中央一丁目8-1

電話:0175-22-1111(代表)

内線:2571~2579・2911

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