6月は食育月間　【Healthy OKAZU Box】を取り入れてみませんか？

6月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」

　食育とは、生きる上での基本であり、子どもから大人まで「食べる力」＝「生きる力」を育んでいくことは重要です。

　むつ市健康づくり推進課では、令和5年度の食育月間に、毎週水曜日むつ市栄養士考案のおかずレシピ（計4種類）を掲載していきます。

 

第4次むつ市食育推進計画はこちら

https://www.city.mutsu.lg.jp/kurashi/kenkou/shoku/3syokuikusuisinkeikaku.html

Healthy OKAZU Box(ヘルシーおかずボックス)とは？

　むつ市栄養士考案の「主菜(たんぱく質のおかず)と副菜(野菜などのおかず)はしっかり！主食(ご飯などの糖質)の量は自分で調整」をテーマとしたおかずのみのお弁当レシピ。
　毎日の職場でのお昼ご飯、また1品からでもふだんの献立の1つとしてご活用ください。

全レシピ共通の栄養価

エネルギー	たんぱく質	食塩相当量	野菜
400～600kcal	20～40ｇ	2.5ｇ以下	100ｇ以上

 

Healthy OKAZU Boxとは？.pdf(662KB)

No.1　もりもりパワーOKAZU

　

鶏肉のゴマ揚げ

ブロッコリーと豚肉のしょうが炒め

ゆで卵のカレーピクルス

ごぼうサラダ

1人分の栄養価

エネルギー	たんぱく質	脂　質	糖　質	カルシウム	鉄	食塩相当量
554kcal	36.0g	36.0g	13.8g	175mg	3.0mg	2.4g

レシピ（２人分）

1.もりもりパワーOKAZU.pdf(408KB)

No.2　ストック食材でOKAZU

ハムとほうれん草のオープンオムレツ

ごぼうinとりつくね

さば缶でさば大根

五目ひじき

1人分栄養価

エネルギー	たんぱく質	脂　質	糖　質	カルシウム	鉄	食塩相当量
429kcal	32.1g	23.4g	13.0g	298mg	3.7mg	2.1g

レシピ（2人分）

2.ストック食材でOKAZU.pdf(479KB)

No.3 　大人も大好きお子様ランチ

オムポテト

エビフライ風パン粉焼き

小松菜のバター炒め

かぼちゃサラダ

1人分栄養価

エネルギー	たんぱく質	脂　質	糖　質	カルシウム	鉄	食塩相当量
462kcal	19.8g	25.9g	38.6g	197mg	3.4mg	1.8g

 

レシピ（2人分）

3.大人も大好きお子様ランチ.pdf(448KB)

No.4　15分カミカミOKAZU

野菜たっぷり塩ハンバーグ

鶏のうま酢煮

チーズオムレツ

ベジタブルナムル

1人分栄養価

エネルギー	たんぱく質	脂　質	糖　質	カルシウム	鉄	食塩相当量
426kcal	31.8g	26.1g	16.2g	119mg	2.7mg	2.4g

 

レシピ（2人分）

4.15分カミカミOKAZU.pdf(485KB)

 

全レシピはこちらから

No.1-4レシピ集.pdf(1445KB)